#کیک #سمنو #کیک_سمنو
با سلام خدمت شما دوستان عزیز
این کیکو برای اولین باره که درست کردم و فقط به نظرم شیرینیش کمه که اونم طبیعیه چون رژیمیه .
مواد لازم :
سمنو نصف پیمانه
آرد یک و نیم پیمانه
ب گ پ ۱ ق م
وانیل کمی
آب یا شیر نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲ ق غ
روغن ۳ ق غ
کاکائو ۱ ق غ
پودر دارچین ۱ق م
تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند زده تا حجیم و کشدار شود .
آب یا شیر و روغن را اضافه کرده در حد هم زدن فقط
سمنو را اضافه کرده فقط در حد همزدن .
آرد و نمک و ب گ پ و کاکائو و پودر دارچین را ۳ بار الک میکنیم .
مواد خشک را طی چند مرحله اضافه میکنیم .
در قالب ۲۰ س که چرب و آرد پاشی کردیم میریزیم .
در فر از قبل چرب شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار می‌دهیم به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه .
بازم سوالی بود در خدمتم .
مواد خشک